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新加坡旅游米其林餐厅推荐|新加坡旅游米其林美食推荐

新加坡旅游米其林餐厅推荐|新加坡旅游米其林美食推荐

作为米其林榜单进入亚洲的第一个宠儿,新加坡是爱吃人士绝对不能错过的目的地。但是对于普通人来说,听到米其林三字就要望而却步?不用,因为在这里还有很多评价的米其林餐厅呢!

新加坡旅游米其林餐厅推荐|新加坡旅游米其林美食推荐

香港了凡油鸡饭.面

米其林一星 港式简餐

餐厅亮点

世界上最便宜米其林餐厅兄弟之一,性价比高;

菜品种类多样,叉烧、油鸡、排骨和烧鹅等样样齐全;

油鸡经过传统、复杂的工序制作而成,口感嫩滑。

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招牌菜品

油鸡饭,选用肥瘦适中的嫩草鸡,是从马来西亚的养鸡场精挑细选的食材;米饭吸收了鸡油,因而散发着淡淡的香气,加上一勺香甜可口的新加坡黑酱油,就是一碗白饭也能立刻消灭!

油鸡面,坚持使用手打竹升面保证口感和嚼劲,使用鲜甜的XO酱调味,搭配上新加坡特色辣酱味道会更好。

无论是叉烧、烧鹅还是烧肉,都不会踩雷,叉烧非常甜蜜,香味会在唇齿间铺开来,而烧鹅软嫩的肉中藏着肉汁,也会带来不一样的惊喜。

人均消费

对于大胃王来说,都是不会超过100元人民币的,尽情吃吧!

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小贴士

不需要提前预约,但是需要错峰拔草11:15之前和15:30至16:30两个时间段的人流量没这么大,不怎么需要排队。

地址:史密斯街78号(Downtown Line 牛车水站)

营业时间:周三公休,其余六天10点至20点

大华猪肉裸条面

米其林一星 中餐面馆

餐厅亮点

经营超过八十年的老店,面条现做现卖

浇头分量十足,猪肝超级软嫩

世界最便宜米其林餐厅兄弟之二,性价比高

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招牌菜品

干肉脞面,辛辣的辣酱和浓郁的陈醋相融合,有一种奇妙的口感,现烫的猪肝也非常嫩滑,保留着原汁原味。浇头中的云吞和肉丸都很饱满,确实分量十足。一口面搭配的紫菜汤的原料是猪肉汤底,可以闻到淡淡的肉香味扑鼻,喝上一口热汤真是满满的幸福!

粿条汤,也就是肉脞汤河粉,适合不喜欢干拌面的小伙伴,味道和干面相差并不是很大。

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人均消费

80元人民币以内

小贴士

面条现做现卖,很容易排长队,最高纪录是有人凌晨五点半就去取号的,所以想要“一品芳味”的小伙伴们尽量早去哦,不然可能是要排两个小时以上的!

地址:哥罗福巷466座#01-12

营业时间:9:30至21:00,单周周一公休

天天海南鸡饭

米其林推荐 中餐

餐厅亮点

每天限量供应,人气超高的海南鸡饭

按照部位售卖,还有内脏和蔬菜可供选择

海南鸡饭非常美味,且性价比高

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招牌菜品

嫩鸡腿饭,现点现切,鸡皮油亮诱人,鸡肉鲜嫩、口感丝滑。可以搭配上秘制辣酱,更是别有一番风味。香油饭粒粒饱满,散发着淡淡的柠檬香味,拌着特制的新加坡黑酱油更能增加一种鲜甜感。

芽菜,只是经过短时间的清水烫过后,就淋上一勺酱料,口感清爽中带着一丝酸甜,保留着蔬菜的原汁原味。

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人均消费

50元人民币以内

地址:卡达耶纳卢尔街1麦士威路美食中心#01-10(近牛车水)

超好面

米其林推荐 创意面馆

餐厅亮点

一个卖新加坡特色创意拉面的人气小铺

原料地道、配料丰富,性价比超高

每天限量供应,三小时就会售尽

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招牌菜品

新加坡式拉面,拉面选用的是竹升面,面条粗细均匀,散发着清新的淡香味,吃起来也非常清爽。面条的基础浇头有港式云吞、炸虾、叉烧和溏心蛋,云吞和炸虾都个头饱满,一口咬下去,鲜味喷涌而出,幸福感爆棚。面条的酱料也独具特色,鲜、香、辣三味的比例刚刚好,没有任何一味过重或者过轻而影响口感。

小贴士

这家摊贩的面条一天只卖三小时而且限量,因此需要赶早去,售卖开始时间分别为中午11点15分和下午5点半开始。

地址:麦士威路7号厦门街熟食中心

328加东叻沙

米其林推荐 新加坡菜

餐厅亮点

主卖采用秘制配方制作而成的新加坡叻沙

24小时营业,人气高涨不下的网红小店

几乎所有的小食都值得品尝

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招牌菜品

叻沙,在使用多种咖喱和香料混合制作而成的汤底中加入独家的椰浆,汤底散发着一股奶香味,层次感也更加丰富。使用了短米线作为主原料,在吃的时候随着汤底一起入口,汤汁的鲜香味会随之布满整个口腔。叻沙的配料包括了鲜虾、鱼饼和贝壳类海鲜肉和芽菜,在增加汤底鲜香味的同时还带来清爽感。

人均消费

人民币60元以内

由于这家店距离樟宜机场较近,建议在先去饱餐一顿再去机场,也会是不错的选择。

地址:东海岸路51号

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